是非越前にお越しの際には、この越前かにをご賞味下さい。
「滝の川」では、越前かにをはじめとらふぐ・あんこうなど、獲れたての新鮮な食材を使った料理をお出ししています。
■ 店舗案内 ■
ご挨拶
当店は日本海の旬の朝獲れの魚貝類を使い、いつも皆様に喜ばれる味を探求しております。
冬は本場越前がに、春はふぐ料理、
夏は地物の新鮮なうにやサザエなど、
北陸の海の食材を使用した味わいは絶品！
店主 荒矢純一とお話したい方は
カウンター席をおすすめ！
★店長あらじゅんの夢★
越前町は海の透明度が高く、「軍艦岩」など、
ダイビングのポイントがいくつかあります。
また、ツーリングで見える、
バイクのお客様に当店の「海鮮丼」は大人気！
今年は「滝の川丼」と「あわび丼」がブレイク！
■名物 滝の川丼
■店内ランキング２位 あわび丼
越前で獲れるはもを食べに見える
関西方面のお客様や、
ふぐを食べに見える東京からのお客様など、
越前がに以外のお目当ても多く、
日々ご愛顧頂いております。
この仕事をして以来ずっと
色んなお客様との出会いを賜り、
日々感謝の念でいっぱいです。
僕も店が落ち着き、跡目が出来たら、
妻と2人でツーリングやダイビングに
チャレンジしたいですね。
是非越前町にお越しの際には、滝の川にお立ち寄りください。
美しい景色と、思い出という名前のお土産を持ってお帰りくださいませ。
本店滝の川のある場所は、戸籍上は「高佐（たかさ）地区」といいますが、
昔から通称「白浜（しらはま）」と呼ばれており、水のきれいな地域です。
何本もの細い川が海に流れ込み、ミネラルたっぷりの水を作り出しています。
白浜の海草を食べて育つ、白浜がんじゃ（雲丹（うに））や、めかぶなどの貝類は、
他の地域より、高級品となっております。
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TEL : 0778-39-1120 / FAX : 0778-39-1923
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