越前福井 地魚もてなし【越前がに・とらふぐ・海の幸】


食べログ2018グルメアワード

かに料理部門日本一獲得!

感謝申し上げます。

『越前がに』料理を是非お楽しみに


福井御幸店  TEL  0776-43-0930

越前本店  TEL  0778-39-1120 


利用可能カード
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お店のご案内

ご予約はこちら

福井御幸店

福井県福井市御幸4丁目12‐1

電話 : 0776‐43‐0930

FAX:0776‐43‐0930

営業時間 : 11:00~14:00

     17:00∼22:00
 (ラストオーダー21:30)
定休日 : 蟹シーズンは休まず営業させて頂きます。 

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越前町本店

福井県丹生郡越前町高佐16-19-2

電話 : 0778-39-1120
FAX : 0778-39-1923

営業時間 : 11:00~21:00
 (ラストオーダー20:30)
営業日 : 土曜日、日曜日、祝日 予約限定

越前がに(越前かに)料理

蟹シーズンは休まず営業

本店越前町  

営業時間    11:00~15:00

      夜のご予約はご相談の上

福井御幸店

営業時間    18:00~21:00

      お昼の営業はご相談の上

当店の『越前がに』料理の献立は、

一杯の蟹を如何に美味しくお召し上がり頂けるかをテーマに

作り上げた献立です。

◆何杯も使い、お出しする素材の価値を下げるより

 自信を持ってご提供出来るものを調理させて頂きます。

★越前がにフルコース【1人前】

(お一人に付き、一杯の厳選された越前がに料理するコース)
≪お客様のご満足度の高い献立となっております≫

詳しくはこちら

★越前がに満足ペアコース【2人前】

(お二人蟹1杯更にプラス増量し価値の高いものに仕上げたコース)
≪お客様のご満足度の高いペアコースとなっております≫
詳しくはこちら

当店の蟹料理での価格の違いは、

厳選された品質の中から 料理する『越前がに』

≪ 大きさに基づき ≫ 決定及び表示させて頂いております。

越前がにフルコース【1人前】

越前がにフルコース【1人前】

越前がに料理は11月6日からとなっております。ご予約承り中です。 越前が...詳しく見る

越前がに満足ペアコース【2人前】

越前がに満足ペアコース【2人前】

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 品質を...詳しく見る

越前がに丸茹でセット

越前がに丸茹でセット

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 越前がに...詳しく見る

越前かにの炙りかに味噌丼

越前かにの炙りかに味噌丼

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 ねぎとの...詳しく見る

【越前がにのメス】せいこがに

【越前がにのメス】せいこがに

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 <せいこ...詳しく見る

越前がに土鍋炊きご飯セット

越前がに土鍋炊きご飯セット

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 お二人さま...詳しく見る

越前がに単品メニュー

越前がに単品メニュー

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 かにのお造...詳しく見る

越前がにのかにしゃぶセット

越前がにのかにしゃぶセット

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。 越前がに...詳しく見る

越前がにフルコース【1人前】

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。
越前がにフルコース【1人前】
越前がにフルコース【1人前】

越前がに料理フルコースとは、

越前がにを満足していただくためのコース料理です。

お一人さまで一杯のかにをお召し上がりいただきます。

お値段はかにの大きさです。

(越前がには大きくなればなるほど、身の締まり・味噌の旨味がグレードアップします。)

越前がにを滝の川流にお料理いたします。

お好みにより、『生かに握りと特選かに汁』もしくは『かにしゃぶ』

贅沢のお召し上がりいただきたいお客様は『生蟹の握りと蟹しゃぶ』をお選びいただけます。


通常は『生蟹の握りと蟹岩海苔汁セット』となります。

●通常からプラス500円(税別)で『蟹しゃぶ』に変更が出来ます。

●通常からプラス2,500円(税別)で『生蟹の握りと蟹のしゃぶしゃぶ』に変更が出来ます。

越前がに満足ペアコース【2人前】

越前がにを滝の川流にお料理いたします。

越前がに満足ペアコース【2人前】

越前がに料理 満足ペアコースとは、

越前がにをお二人で満足していただくためのペアコース料理です。

お二人さまで一杯半のかにをお召し上がりいただきます。

お値段はかにの大きさです。

(越前がには大きくなればなるほど、身の締まり・味噌の旨味がグレードアップします。)

越前がにを滝の川流にお料理いたします。

お好みにより、『生かに握りと特選かに汁』もしくは『かにしゃぶ』

贅沢のお召し上がりいただきたいお客様は『生蟹の握りと蟹しゃぶ』をお選びいただけます。


通常は『生蟹の握りと蟹岩海苔汁セット』となります。

●通常からプラス500円(税別)で『蟹しゃぶ』に変更が出来ます。

●通常からプラス2,500円(税別)で『生蟹の握りと蟹のしゃぶしゃぶ』に変更が出来ます。

越前がに丸茹でセット

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。
越前がに丸茹でセット

越前がに丸茹で…消費税はサービス!

茹でかに(越前がに)一杯…10,000円~ (税別)

(※かにの大きさにより1万円から4万5千円までございます。)

▼ ご飯セットと、組み合わせもできます。  

(例)
A:ご飯・味噌汁・漬物をプラス +500円 ⇒10,500円(税別)
B:付出し・造り・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物をプラス +2,500円 ⇒12,500円(税別)

★ 茹で上がるまでにはお時間がかかります。
★ 浜ゆでの「かに」はカットしてお出しいたします。

ご希望があればカニバサミをご用意いたします。

【越前がにのメス】せいこがに

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。
【越前がにのメス】せいこがに

<せいこがには越前がにのメスで腹子がメイン!>

せいこがに(中) 1,600円

せいこがに(大) 2,500円

せいこがに(特大) 3,500円

せいこがに(極大) 4,600円

せいこがに(特々大)5,800円

※その日の水揚げによります。※税別

【資源確保のため1月中旬までしか漁期のないレアものです。】

※基本的にせいこがには大きなサイズをご用意させて頂きます。

※発泡スチロール・アイスパックで梱包してお土産としてお持ち帰り可。

※ 別途梱包代金がかかりますことご了承ください。

越前がに土鍋炊きご飯セット

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。
 越前がに土鍋炊きご飯セット

【調理場で炊き上げてお持ち致します】

付きだし

越前がに甲羅(味噌)焼き

越前がに炊き立てご飯

味噌汁・漬物

16,000円~(税別)


焼きたての越前がにの味噌を 炊き立てのかにご飯に載せてお召し上がり下さい

越前がに炊き込みご飯三合 2~4人前

越前がに単品メニュー

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。

かにのお造り、天ぷらなど単品でもご注文いただけます。

越前がに単品メニュー

※写真はお料理の一例のイメージです。

かにお造り1人前(半杯分) 8,000円

かに天ぷら1人前(半杯分) 8,000円

かにしゃぶ1人前(半杯分) 8,500円

生かに握り1人前(半杯分) 8,500円

炙り焼き味噌もしくは蒸し味噌 (単品とセットで)(1杯分) 5,500円

せいこがに丼 5,000円

※税別

越前がにのかにしゃぶセット

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。
越前がにのかにしゃぶセット

越前がにを丸々1杯、贅沢なかにしゃぶで!  

付だし(岩もずく酢のもの)、かにしゃぶ、炙りかに味噌丼、漬物

16,000円~ (税別)  

(かにのサイズにより16,000円~52,000円までございます。)

越前かにの炙りかに味噌丼

越前がに料理は11月6日からとなっております。 ご予約承り中です。
越前かにの炙りかに味噌丼

ねぎとのり、出しのかかったご飯の上に、炙った甲羅の味噌をかけてお召し上がりいただけます。

ねぎの苦手な方、シンプルに白ご飯の方をお好みの方は、最初にお申し付けください。

特選かに汁には、岩のりやジュンサイが入ります。

越前かにを丸々かにしゃぶで食べたい方には、かにしゃぶセットのご用意ございます。

越前かにを丸々一杯使った釜飯セットは、調理場で炊きあげてお持ちいたします。

当店のテーマ

一杯の越前がにを

いかにおいしく食べるか?

が、当店のテーマです

当店のテーマ

コース料理は、お一人さまで丸々一杯の越前がにを堪能するコースと、

お二人さまでお召し上がりいただくペアコースと2通りご用意ございます。

コース料理の最後は、かにしゃぶもしくは、

生かにの握り寿司と特選かに汁(岩のり入)のどちらかをお選びいただけます。

※ かにしゃぶの後の雑炊は別途1050円でご注文いただけます。

※ 雑炊は店舗側でおつくりします。